Don Rafael Eventos: LEMBRANCINHAS

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SÃO JORGE PARA OS PEQUENOS

Dando uma olhada no blog da Maria Lembrancinha, vi uma idéia que adorei! A futura mamãe aproveitou a chegada do pequeno Jorge, para homenagear o santo guerreiro!

Um novo tipo de doce vem chamando a atenção! Popularizados nos EUA pela Magnolia Bakery, pâtisserie que ficou conhecida após a aparição no seriado Sex and the City, os WHOOPIES são “sanduiches” feitos com fatias de bolo e recheio, em geral de marshmallow, mas há muitas opções de sabores e também podem variar de formato.

Apesar de terem se tornado populares recentemente, foram criados na década de 20 quando mulheres do povo Amish usavam restos de massas de bolo para fazer pequenos agrados aos seus maridos que trabalhavam nos campos da Pensilvânia. Ao ver os bolinhos, os homens gritavam “WHOOPIE” de alegria, daí vem o nome, bem festivo, do docinho!

No Brasil, os whoopies são feitos em versões menores, podendo substituir os macarons ou os bem casados. O doce também é uma boa sugestão para quem procura por uma lembrança diferente, já que a embalagem pode variar bastante... Experimente!

FESTA DE BRIGADEIRO

Já faz um tempinho que eu quero falar sobre essa delícia, mas são tantos assuntos que ainda não havia feito nenhum post sobre o doce mais saboreado nas comemorações!

Falou em festa, tem que ter brigadeiro! Aqui no Sul ele é carinhosamente chamado de "negrinho" ou "branquinho", mas de uns tempos pra cá o docinho virou Brigadeiro Gourmet!

Cada vez mais as docerias e os chefs de cozinha vem incrementando a receita tradicional, utilizando novos ingredientes, criando coberturas inusitadas e sabores diferentes! Tem com avelã, pistache e muito mais. E para decorar, placas de chocolate, pastilhas de amêndoas e muitas variedades de confeitos...

Que tal cone de brigadeiro? Hmmm...

... ou no copinho!

Além disso, o doce ganhou novas embalagens, virando uma lembrancinha irresistível! Tem brigadeiro de colher, em bisnaga, na panelinha ou o meu favorito, na marmita!