Já falei bastante dos novos tipos de brigadeiro, então para os nossos leitores vai uma receita deliciosa, de brigadeiro de sucrilhos!
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 lata de creme de leite (sem o soro)
- 200 gramas de chocolate branco derretido em banho maria
- Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga
- Quando esquentar, junte o chocolate branco derretido, o creme de leite e continue mexendo até desgrudar o fundo da panela
- Deixe esfriar e para enrolar o docinho, mergulhe as mãos em um recipiente com água bem gelada, enxugue e enrole. O docinho não vai grudar na mão, repita a operação sempre que necessário. Esse procedimento substitui a lambança e o gosto da manteiga!
- Para confeitar, use o sucrilhos - aperte antes o saquinho para que ele triture um pouquinho, e pronto!
